「心当たりあるなぁ」 飲食店の不人気メニューが注文爆増した『きっかけ』とは
2023/06/20

一人のTwitterユーザーが、外されたメニュー項目を再び注文されたため、再びメニューに戻したエピソードが話題になりました。『裏メニュー』や、メニューに載っていない料理に熱心なファンがいるため、注目を集めていることが分かりました。注文する際に、人それぞれ選び方があるため、『裏メニュー』を考えたり、注文回数が少ない料理を外した経験から注文をあおる商品として利用する方法も考えられます。

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