日本の伝統食品「納豆」は、大豆を納豆菌によって発酵させたもので、独特な香り・食感・粘り気が特徴です。長年人気ランキング上位を維持している「おかめ納豆極小粒」や、たまご醤油たれ入りの「金のつぶ」、そして北海道産ユキシズカを使用した「くめ納豆 丹精」が紹介されています。おかめ納豆極小粒は、極小粒大豆を使いスムーズに食べやすい点が特徴で、金のつぶはたまごの醤油と卵黄入りのやさしい味のタレが好評です。くめ納豆 丹精は水戸で人気なブランド物で、豆をしっかりと発酵させることで深みのある香りと味が楽しめます。納豆が苦手という方にも入門編としておすすめの品種も取り揃っています。